Una nuova cella frigo per preservare tutta la freschezza del Campo

Da qualche settimana c’è una novità importante nel nostro Campo: è entrata in funzione la nuova cella frigo!

Con le temperature estreme di queste settimane, mantenere al fresco frutta, ortaggi appena raccolti e cassette pronte per le consegne stava diventando sempre più complicato. Il rischio era che il caldo compromettesse la freschezza dei prodotti prima ancora di arrivare sulle vostre tavole…

Per questo abbiamo deciso di fare un investimento importante. Da oggi possiamo conservare il raccolto nelle condizioni migliori subito dopo la raccolta e fino al momento della consegna, mantenendone intatta tutta la qualità.

È un piccolo grande traguardo per noi: un miglioramento concreto del nostro lavoro quotidiano che ci permette di prenderci ancora più cura dei prodotti che coltiviamo. 😊