I vasetti del campo dei sapori
Realizziamo salse, sughi e passate utilizzando ingredienti freschi raccolti in Campo e lavorati da partner certificati, per portare in tavola i nostri sapori tutto l’anno.
Scopri le nostre conserve artigianali e come acquistarle, singolarmente o in ceste personalizzate
ZUCCHINE ALLA JULIENNE
Peso 270 g
Zucchine sottolio condite con aglio e peperoncino, prezzemolo, sale, succo di limone, aceto di vino e olio di semi di girasole. Tagliate alla julienne, sono ideali per tartine, crostini e contorni.
PASSATA DI POMODORO
Peso 500 g
La ricetta classica prevede solo pomodori e sale… e noi l’abbiamo rispettata. Densa, corposa, saporita: ideale per tutte le preparazioni che richiedono il sapore intenso del pomodoro.
CREMA DI FINOCCHI
Peso 180 g
Crema ruvida e saporita, perché composta per oltre il 60% dai nostri finocchi e arricchita da cipolla, sale, pepe,noce moscata, aceto di mele, vino bianco e olio di girasole. Da gustare da sola o come base per le tartine.
SUGO DI ZUCCHINE
Peso 280 g
Grande alleato per preparare un piatto di pasta veloce, saporito e sano: il sugo è solo da aprire, scaldare, pronto per condire e riunire tutti a tavola. Contiene ingredienti esclusivamente biologici: pomodoro, zucchine, cipolla, vino, olio evo, sale e pepe.
CREMA DI ZUCCHINE E TIMO
Peso 180 g
Zucchine, cipolla, sale, aglio, olio di girasole, aceto di vino e timo: pochi ingredienti, ma determinanti per creare una crema dal gusto sorprendentemente delicato e piacevole.
CREMA DI ZUCCHINE E MENTA
Peso 180 g
Crema che fonde abilmente il sapore delicato delle zucchine, presenti al 70%, a quello fresco e deciso della menta. Insieme a cipolla, sale, aglio, olio di girasole e aceto di vino, danno vita a una leccornia da spalmare o da gustare al cucchiaio.
CREMA DI DADO VEGETALE
Peso 210 g
A differenza dei cubetti industriali, il nostro insaporitore è una crema morbida e consistente, indicata per brodo vegetale, per condire verdure e dare sapidità a tanti piatti. Contiene carote, cipolle, zucchine, sedano, aglio, basilico, prezzemolo, sale, vino bianco e olio di oliva.
CAVOLO CAPPUCCIO SOTT’OLIO
Peso 260 g
Questo mix di cavolo cappuccio verde e rosso – con olio di girasole, aceto di vino, sale e pepe 4 stagioni – è il tocco perfetto per dare freschezza e vivacità a ogni piatto.
Come acquistare i nostri vasetti
Acquistare
direttamente in Campo
Vieni a trovarci in Stradello Sacerdoti 21/2, Modena.
E se vuoi sapere i nostri orari, che variano di settimana in settimana in base alle esigenze del Campo, chiama Stefania al 339 14 339 74.
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