Le nostre collaborazioni
Una rete di produttori locali
Per noi coltivare (il) bene non significa solo produrre frutta e verdura. Significa coltivare relazioni: con le persone, con la comunità e con il territorio.
Ogni prodotto nasce da questa idea, che si traduce nel sostenere una filiera corta e l’economia locale. Per questo abbiamo scelto di attivare varie collaborazioni con una rete di produttori, associazioni e realtà del territorio di Modena che condividono questo approccio. Tramite questa rete, proponiamo prodotti a km 0, favorendo un legame diretto tra produttori e consumatori.
Un approccio condiviso
Qualità a km 0
La scelta dei prodotti del Campo dei Sapori e della rete di partner con cui collaboriamo garantisce la certezza dell’origine dei prodotti, degli ingredienti e dei metodi di coltivazione.
Si tratta di una rete di produttori che condividono gli stessi valori di qualità, sostenibilità e rispetto per la terra, impegnata ogni giorno nello sviluppo dell’agricoltura locale.
Coltiviamo valore, insieme
Queste sono alcune delle collaborazioni con produttori locali che abbiamo attivato
LAMPONI FELICI
Giovane azienda agricola di Sestola (MO), da cui selezioniamo lamponi, mirtilli, more e altri piccoli frutti: genuini, autentici… e davvero felici.
LA CASETTA
Le patate che trovi al Campo provengono dall’azienda agricola La Casetta di Montese: diverse varietà coltivate in montagna, nel nostro Appennino, senza l’uso di diserbanti.
CAFFÈ CON TE
I prodotti del Campo sono valorizzati in cucina da Caffè con Te, un locale accogliente dove gustare piatti golosi, creativi e ricchi di sapore.
UNA CHEF PER AMICA
Anche una Chef per Amica utilizza i nostri prodotti di stagione nei suoi laboratori e nella preparazione dei pasti a domicilio, portando in tavola qualità e stagionalità.
ASSOCIAZIONE ENERGIA E BENESSERE
Partecipiamo ai mercatini serali estivi organizzati da Energia e Benessere, associazione no profit che promuove attività bionaturali ed olistiche.
RAMI
Rete Agroecologica Microfarm Italia, l’associazione di agricoltori, allevatori e tecnici impegnati nel promuovere il mutuo aiuto, la produzione di alimenti nutrienti, la sostenibilità delle comunità e del territorio.